家扶基金會形象代表「家扶娃娃」今年滿十歲，花蓮家扶中心不僅推出家扶娃娃造型撲滿認養活動，也規劃「五星級主廚到你家」、「家扶娃娃回娘家」等一系列相關宣傳活動。花蓮家扶中心表示，對經濟較弱勢的家庭來說，因為經濟上的不足，沒辦法購買豐富食材煮食，甚至得擔心下一頓飯的著落，因此規劃以「食」的抗貧經歷，體會地球糧食資源有限，藉此傳達「小幸福大滿足」的概念。
遠雄悅來大飯店總經理皮紹武得知此一活動，隨即以行動表示支持，由五星級甜點師傅王詠鴻帶領家扶小朋友，共同示範如何用簡單、平價的食材做三明治以及日式栗子大福，鼓勵小朋友們把做法學起來，平時可與家長一起利用家中現有的食材，發揮創意讓料理變得豐富。
小朋友在師傅的細心指導下，紛紛做出屬於自己的三明治，料理過程中，家扶娃娃則在旁擔任廚師小助手，看著廚師細膩、俐落的烹調手法，一旁的小朋友們紛紛發出驚嘆，「原來還可以這樣做！」平時常見的食材，在創意發想下，變成了從未見過的料理。
飯店協理饒明昌、餐服部西餐經理陳志成全程參與活動，並對小朋友的表現表示肯定，最後，皮總經理招待家扶小朋友至悅來飯店浮光大廳享用下午茶，期待以料理活動宣傳抗貧的精神，並展現飯店友善、公益、助人的正面形象。
花蓮縣內有3000多個孩子持續接受家扶幫助，除了每月提供生活費補助、物資，協助弱勢家庭穩定生活，也針對就學中的孩子提供課業輔導、獎助學金，讓後山的弱勢學子順利升學。
根據統計，花蓮家扶中心每年度需要助學金協助的高中、大專生約400人，一整年需要的經費超過七百萬元，而這些費用僅能讓弱勢學子繳完學費，後續就學的生活費、學雜費仍得透過家扶中心的幫助，以及打工所得才能維持。
常有人問：「一塊錢可以做什麼？」，一塊錢可以做的事情似乎相當有限，但累積了很多個一塊錢後，就可以幫助這些孩子，給他們一個翻轉人生的機會。