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迎戰超市!統一超「生鮮蔬果門市」估類別業績全年可突破10億元

鉅亨網/鉅亨網記者王莞甯 台北 2014.10.01 00:00
隨著小家庭和個人化時代來臨,統一超(2912-TW)7-ELEVEN持續以「生鮮蔬果門市」定位發展,希望連鎖超商也可成為「便利型超市」,為擴大銷售類別,即日起在全台21家門市測試推出「哈燒玉米鍋」,並將推出「極鮮真空包系列」,統一超樂觀預期,生鮮蔬果類別銷售將成為7-ELEVEN成長新動能,預計至年底營業額有望突破10億元

統一超「生鮮蔬果門市」店數已達千家,占總店數達20%,除了蔬菜水果等陳列商品,7-ELEVEN不斷創新推出新結構,自即日起將在21家門市測試推出「哈燒玉米鍋」,讓民眾可以就近吃到現煮的高級水果玉米(售價38元,嚐鮮價35元)與金黃玉米(售價28元,嚐鮮價25元)。

緊接著27日起再推出「極鮮真空包系列」,首波為綠竹筍(150g/49元)、水果玉米棒真空包(220g/49元),7-ELEVEN指出,屆時「生鮮蔬果門市」的蔬果選擇達50種,滿足單身族和小家庭等就近購買、適量消費且省時方便的需求。

另外,7-ELEVEN也指出,目前門市銷售香蕉1年累計高達1800萬根,平均每年以倍數成長,顯示創新推出的單蕉、雙蕉的銷售模式確實已改變國人消費習慣,為珍惜資源, 7-ELEVEN主動與產銷班和農民討論,即日起先在全國240家門市販售3入的「惜追求福蕉」 (售價32元),未來會再陸續推廣到其他門市,期望提醒消費者,農特產品部一定要好看的外觀,也可避免不必要的資源浪費。

7-ELEVEN生鮮蔬果門市多集中在高車流量、高人潮流動的轉運中心、幹道型,還有封閉型住宅商圈,今年以來,水果類別業績年曾超過30%,而蔬菜類成長更超過1倍,顯示出台灣消費者的生鮮蔬果消費模式正快速變革,預估今年生鮮蔬果門市業績將可成長40%。

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