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彰化縣用心辦理學校營養午餐─讓學童由「痛若的時間」變成「感恩的時間」

大成報/ 2014.09.30 00:00
【大成報記者張秦華/彰化縣報導】針對縣內學校營養午餐的情形,彰化縣長卓伯源於今(30)日在縣議第17屆第10次定期會縣政質詢中答覆指出,彰化縣開辦免費營養午餐,並不單只是解決貧困孩童中餐負擔不起的問題,且具更深層的生命意義,是對於學童每天吃營養午餐,並非「痛苦的時間到了」,而是「感恩的時間到了」。

卓縣長表示,「感恩的時間」是讓學童感恩農民辛苦栽種農產品,讓自己可以在成長過程中安穩的吃一頓飯,感謝學校的安排,讓自己在舒適的環境吃一頓飯,感謝父母工作的辛勞,對自己的栽培。

學校營養午餐每日菜單,完全公開於網站上,若是認為某一餐或是某次做得不好,當天都可向教育處反應,教育處就可以馬上到現場了解問題、解決問題。

對於午餐價錢一餐是否偏低,卓縣長指出,整個免費午餐供應之經營管理與維護費用,是不算在營養午餐的成本裡,而是編列在其他預算裡,若將這些費用加總下去,價格將與其他私人廠商高出許多。我們會再比較外訂餐盒廠商,及其他生活水平與經濟水準相當的縣市,重新檢視我們投注在營養午餐的經費是否偏低,若是偏低我們會再作提升,若是合理我們會持續要求品質,將它發揮最大效益。

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