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「替餅超度念經」 犁記心疼餅遭銷毀

TVBS/ 2014.09.28 00:00
糕餅老店犁記歷經餿油風暴,24日重新販售商品,營業4天,顧客回流達9成左右。回想銷毀超過11萬顆疑慮糕餅,老闆娘透露自己心疼的一度想請人誦經超薦,重新出發更加小心謹慎,一度染餿的芝麻肉餅暫時不賣。由於犁記是不少大陸人必買的伴手禮,來台進行經貿交流的海協會副秘書長,專程到犁記考察,希望兩岸未來在食安問題能夠攜手打擊不肖業者。 犁記老闆娘張婉玲:「我說,可是(要超薦的)不是人耶,(道士)他說,那是不是動物,我說,不是動物,他問我是什麼,之後我眼淚就掉下來了。」 回想那一刻,淚水在眼眶打轉,犁記老闆娘專程跑一趟道場,希望誦經超薦的對象是它們,整車裝滿滿,超過11萬顆退貨商品,通通送往焚化爐銷毀,當時全店上下心痛的一把鼻涕一把淚。 歷經餿油風暴,退貨處理告一段落,顧客陸續回流,業者粗估,大概回復餿油事件前的9成,犁記24日重新將各式糕餅上架販售,獨缺當時染餿的這一樣。張婉玲:「芝麻肉餅目前是還沒有,還沒有想到要做,因為有一點對不起它。」 老闆娘vs.海協會副秘書長王小兵:「這是棗泥松子,這是蛋黃酥。」 聽完介紹不忘掏錢買2盒,海協會副秘書長王小兵和副會長鄭立中來台經貿交流,把犁記列為重點考察。王小兵:「從電視上看到這個出了點小問題,我們也很著急,因為大陸的遊客來都要買啊,食品安全是關係到千家萬戶,大家加強合作、加強克服困難,有很多事情要做,而且已經在做。」 餿油食品讓兩岸三地都受害,海協會這一趟打算研議合作機制,未來食安問題,兩岸才能聯手打擊不肖業者。

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