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研究:學童吃多垃圾食物 智商會降低

優活健康資訊網/uho新聞部 2014.09.28 00:00

(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)家中若有愛吃垃圾食物的兒童,可要多加當心!澳洲就有一份最新的研究指出,兒童與青少年,長期食入大量的垃圾食物,不僅會變胖,就連認知力與智力等等,也會一同衰退。

此研究來自澳洲西澳大學聯泰拉松兒童研究中心,觀察六百多位青少年,所得出的結果。

青少年時期為大腦發育關鍵 垃圾食物養分不足

研究人員首先在青少年都還在十四歲時,請他們填寫一份問卷,以此來統計這些青少年的飲食習慣,分為健康飲食與西化飲食,直到三年後,再進一步進行認知評估。

評估發現,長期食入垃圾食物的青少年,他們的認知、智商、記憶力、學習力等等,都較當初填寫健康飲食的青少年,分數來的較低,研究人員認為,青少年時期,為人類大腦的發育關鍵時期,而健康的飲食,能夠幫助孩童攝取更多的養分,有助於大腦的發育。

資料來源:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp

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