在飲水思源及木炭窯附近的味衛佳柿餅加工，2014年起為了提供到加工場參觀的民眾更多樣的休閒，增加了一些休閒項目，以豐富休閒的內容，如只要20人以上的團體，提前兩週預約，可以進行柿子手工編織DIY，每人一份材料包，有綠色、紅色及橙色三種顏色可供選擇，由專業老師帶領大家一起完成，需要40-60分鐘，看學習的進度而定。有興趣可以多作幾種顏色，或帶着材料包回家自己作。
另自9月下旬起，也提供咖啡服務，可以搭配柿餅，也可以自己買柿霜代糖用，別有一番風味，同時柿霜是一種中藥材，入口甜甜的，很容易化開。點一杯咖啡，坐在瓜柵下，享受自然風，在都市中大概比較不容易辦到。特別是可以搭配最新鮮的柿餅享用。（攝影／蔡聰挺）
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