回到頂端
|||

食安再修法 義美老總:嚴刑峻法無用

中央廣播電台/沈雅雯 2014.09.25 00:00
食安事件不斷發生,政府一再修改食安法,刑度、罰款不斷上修。義美食品總經理高志明今天(25日)出席活動時指出,嚴刑峻法根本沒用,無法遏止黑心事件再發生;他強調政府應該以「教育、輔導、協助」三管齊下,協助食品業者正確處理,走向正軌。

從塑化劑、毒澱粉到混油事件,食安問題幾乎可以說是連環爆。為了嚴懲不法,行政院25日已經通過「食品安全衛生管理法部分條文修正草案」,不但將罰金提高10倍,刑度最重也提高到無期徒刑。

不過,義美食品總經理高志明25日出席台大食安論壇時認為,嚴刑峻法根本無法遏止食安事件再度發生。高志明說:『(原音)剛剛講到說還會不會再發生(食安事件),我非常肯定講一定會再發生;第二我認為嚴刑峻法是無用的,我主張一定要透過「教育、輔導、協助」來告訴所有的人。』

義美食品一路挺過先前的多次食安問題,外界好奇義美如何能夠一再免於食安風暴,高志明說,義美不是靠僥倖或運氣。義美透過產地、價格、顧客名單、檢驗來判斷食品原料是否安全。他強調,從事食品業不能只有成本考量,例如市場上豬板油每公斤成本100多元,現在有人每公斤只賣40元,就可能有問題。

台大教授、前食藥局局長康照洲則在會中表示,食安問題牽涉廣泛,政府的管理單位又太多、太雜,他認為應該仿照日本成立「食品安全委員會」,讓風險評估、管理、稽查互相監督,才能有效解決問題。

社群留言