柯副縣長表示，活到老，學到老，學到老，活得好，長青學苑的學員就是最佳的實踐者，也為這句話作了最好的詮釋。學苑不僅提供長者學習不同才藝的地方，更讓長輩生活上有新重心，除了可以培養個人興趣，也可以藉由活動認識更多朋友，彼此互相交流生活經驗。
柯副縣長進一步指出，要鼓勵家中長者投入學習培養新興趣，不僅可以活化腦部不易老化，更能在年邁的生活，增添許多不同色彩，寄情於藝術、歌唱等團體活動，讓生活更多采多姿。
彰化縣長青學苑學員劉全興伯伯就讀國畫班及書法班，現年95歲，是一位退伍軍人。劉伯伯在長青學苑上課學習已十多年了，最喜歡來上課了，只要看到同學就非常開心，常會帶點心與同學分享。值得一提的是，劉伯伯每次上課前，都會帶一幅畫作讓老師修改，十年如一日，於上課時總是十分專心於畫作，其孜孜不倦的學習精神讓人感佩。
彰化縣長青學苑每年都會舉辦學員作品成果展，除了讓學員展現學習的成果（靜態展覽件數超過100件）外，更提供學員觀摩學習的機會，藉此砥勵學員不間斷地創作，每件學員的書畫作品，均展露鮮明的個人風格與特色，也充分呈現出老師用心指導和學員努力學習的成果。
彰化縣長青學苑不僅提供長輩一個終身學習的機會和空間，滿足長者求知的需求，更讓長輩生活上有寄託，也希望透過長青學苑課程，培養個人的興趣、認識朋友，大家彼此有個伴，讓生活更有趣，並鼓舞大家多到戶外參與活動，提供長輩們更健康、快樂的生活！〈圖／彰化縣政府提供〉