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餿油過後 台北犁記重新開張

中央商情網/ 2014.09.24 00:00
(中央社記者林長順台北2014年9月24日電)受餿水油事件影響,台北犁記日前暫停營業,今天上午重新開張,推出充滿陽光與希望的太陽餅,下午逐步推出各項產品。

台北犁記上午9時重新開張,不少合作廠商、老顧客紛紛送來花籃,排滿店門口,鄰居及老客戶、觀光客上門光顧。

台北犁記先推出太陽餅,包裝也和以往不同。總經理張婉玲指出,太陽餅是主力產品之一,太陽象徵希望、旭日東昇,「希望由它開始」;在新包裝方面,張婉玲說,這就是重新出發的一個心情,未來將更用心嚴選原料。

台北犁記指出,經由這次事件,了解到食安無法單憑一紙證明書來保障,唯有從更細節處去觀察、比較,他們要思考的不只是如何從餅店立場去把關,更希望能以消費者的立場選擇原物料,畢竟吃下肚的東西不能輕忽的。

一位從台中來的顧客,上午一口氣買了17盒太陽餅,準備帶回台中;一名老顧客則為店員加油,高喊「你們要再接再厲,祝福你們!」;也有日本觀客專程跑來購買。

除了太陽餅,台北犁記下午陸續推出各項餅品,包括香菇素餅、綠豆小月餅、蛋黃酥、鳳梨酥等。

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