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新手媽媽妳今天吃什麼?飲食結構影響母乳中DHA含量

NOWnews/ 2014.09.24 00:00

記者林雁茹/綜合報導

所有專家都不厭其煩地告訴大家,剛出生的寶寶喝母乳最好,因為喝母乳的寶寶不僅更健康,還會更聰明!在懷孕期間,寶寶還在媽媽肚子裡,營養可以從胎盤中獲得;等到出生之後,就只能透過母乳或外來食品提供寶寶營養。因此,哺乳媽媽的飲食攝取,會直接關係到寶寶的營養吸收是否均衡充足。

母乳除了水之外,其主要成分還脂肪、碳水化合物(主要是乳糖)及蛋白質,這幾個主要的成分是寶寶成長所必須的營養。同時母乳也含有多種礦物質、維生素及β胡蘿蔔素等,都對寶寶的成長發育有所貢獻。母乳完全可以滿足嬰幼兒前6個月的營養需求。

西班牙研究發現,喝母乳的小孩比沒有喝母乳的小孩智商較高,這是因為母乳乳汁中含有DHA等不飽和脂肪酸成分,是大腦和視網膜發育所需要的重要營養素。美國小兒科醫師則進一步表示,即使坊間不少添加DHA的牛奶,效果仍然沒有母乳來得好,喝母乳的好處可說數也數不完。

舉例來說,媽媽於飲食中必須脂肪酸攝取量,會影響母乳中DHA的濃度,若母乳中DHA不足,寶寶在大腦與視覺發展,甚至免疫系統成長發育的必需營養素來源則會相較少,所以一般都會建議哺乳的新手媽媽們,平日可以多吃高DHA的深海魚類、動物肝臟等能增加乳汁中的DHA濃度的食物。

不過深海魚肉可能有重金屬汙染的疑慮,而動物肝臟又擔心膽固醇過高,以致許多懷孕媽咪在保持身體健康與供給寶寶充足營養之間,如何取得平衡感到頭痛不已。

專家建議,如果擔心深海魚之重金屬於身體的風險又想補充DHA,不妨補充以植物性藻油製成的DHA營養補充食品,不會有膽固醇、脂肪的困擾,又能維持體內與母乳中DHA濃度,提供寶寶成長階段所需足夠的DHA來源,是新世代媽媽的另一新選擇。

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