記者林靖堂／台北報導
民進黨立委林淑芬今（24）日爆料，衛福部早在2011年委託民間單位進行油品反式脂肪含量研究報告，報告顯示理應不該有反式脂肪酸的豬油，抽樣業務用豬油的含量卻高達4.1及3.3%。林淑芬質疑「衛福部對市售豬油是餿水油早知情」，她痛批，台灣國民健康在政府內神通外鬼下被犧牲，衛福部長邱文達別再戀棧，立即下台。 林淑芬指出，衛福部研究報告顯示，豬油中若含有反式脂肪，絕對是「油脂經高溫加熱或煎炸後的來源」，新鮮的豬油，怎麼會經過高溫油炸？「這就是重複油炸過的餿水油，調製成的豬油」。
林淑芬抨擊，2013年的反式脂肪研究報告，豬油卻不在採樣樣本，「明知情卻裝作不知道」。去年台北市衛生局也發現市售豬油的不飽和脂肪酸偏高，但衛福部還是尸位素餐，她要求邱文達今天即刻下台負責。