洪璽曜指出，餿水油引發的食安問題，讓台鹽100%單一植物成分的巧好油系列「健康美鑽」、「榛果美鑽」熱賣，由於台鹽前幾年就開始推廣「產品履歷」，每件商品從來源、製程、監督到成品，所有經手過的人都必須登記在產品履歷中以示負責，相關資料一清二楚，自然沒人敢作怪。
他也感慨，食安問題要從源頭就把關好，尤其是做食品的和做飼料的不能是同一家公司，否則，若以飼料的原料做成食品，神不知鬼不覺，只能憑業者的良心，而政府只要秉持「對上整合、對下執行」，一定能夠解決食安問題。
除了油賣得好外，目前台鹽鹼性離子水也行銷到中國。洪璽曜表示，今年9月開始，就正式與中國的中鹽合作，在上海、北京銷售，目前賣到供不應求，此外，台鹽的面膜更成為中國人來台旅遊的伴手禮，廈門子公司去年就開始獲利，預計今年表現會比去年更好！
洪璽曜還指出，只要服貿、貨貿通過，台鹽賣到中國的水就無須負擔10%的稅，更可有效提高獲利，而看準鹽、水的市場成長潛力高，目前台鹽有擴產的準備，已請經濟部在花東一帶尋求足夠腹地的土地，讓台鹽能夠汲取太平洋的海水，除擴大產能外，也能研發更多新產品。