回到頂端
|||
熱門: 白狼 英廢塑料 台灣棟樑

降溫靠吃冰?當心傷胃氣阻吸收

優活健康資訊網/uho新聞部 2014.09.22 00:00

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)當天氣悶熱時,總會想喝點冷飲、吃點冰涼的食物,但要小心滿足了口腹之欲,卻可能對身體造成不好的影響,尤其是免疫力低下的人最好能克制衝動,以免暢快一時,卻換來一堆病痛。

阮綜合醫院肝膽腸胃科蔡毓洲醫師指出,胃的溫度約在36度,冰冷食物吃下肚會降低胃部溫度,阻礙酵素分解,影響食物的消化和吸收,還會造成血管收縮,影響氣血循環。

因為當身體覺得很熱時,大部分的血液會集中到皮膚下擴張的血管裡,幫助散熱,在此同時,腸胃道的血管則呈現收縮狀態,使消化、吸收能力變差。在這時候若又吃進大量的冰冷食物,可能使胃通向十二指腸的胃幽門關閉,導致這些冰冷液體,留滯在胃裡面,引起胃脹、胃悶。

一次吃喝太多冰冷的食物,也可能導致腸胃血管痙攣、腸胃壁僵直收縮,引發腹絞痛、腹瀉,或因消化不良而流虛汗、臉色蒼白。此外,老年人腸胃不佳、胃壁薄,對冰冷的食物耐受性較為不佳;有手腳冰冷者,也最好別碰冰飲、冰品。

難擋冰品誘惑 6撇步顧胃

免疫力不佳的人尤其要注意,因為身體調適功能差,更容易增加感染機率。此外,蔡毓洲醫師也提醒,如果真的難以抵擋冰涼食品的誘惑,想要解解饞,那就得好好遵守以下原則:

1)吃涼食品時,應小口小口進食。先將食物在口腔內含一下,再慢慢嚥下,就可享受涼爽的滋味,也可避免刺激胃腸。

2)運動後或大量流汗時,不要立即吃喝冰冷食物。

3)用餐中、餐前二小時或睡前,勿吃喝冰冷食物。

4)胃酸過多、消化不良、胃炎或胃潰瘍的人,不宜吃喝含酸味的冰冷食物。

5)罹患有氣喘、冠心病、高血壓或體弱的老人、兒童,或月經期的婦女,都不宜吃冰品。

資料來源:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp

社群留言