為避免劣質豬油事件再次發生，行政院將再修食安法，加重刑責、罰鍰，並刪除現行食安法規定法院法官可裁處法人罰金的條文，讓重懲黑心業者罰鍰回歸到衛福部，避免大統黑心油刑事罰了該公司新台幣3,800萬元，行政罰鍰18.5億元就必須撤銷的事件重演。
法務部次長吳陳鐶22日在立法院司法法制委員會答復立委質詢時強調，刪除法人刑罰的規定，可避免「一事不二罰」的原則，一旦違法，不需等法院判決確定，行政機關便可直接對法人處行政罰，罰鍰的額度可依所得利益課處。吳陳鐶說：『(原音)行政罰當然不需要法院判決確定才去處罰，一有行為，行政機關就可以直接對法人課處罰鍰，而且罰鍰的額度是依照行政罰法的規定，可以在所得利益的範圍裡面課處，縱使超過罰鍰的最高額也可以。』
另外，在產品責任保險部分，目前食安法只對身體傷害訂定最低投保金額。司委會22日也通過國民黨立委廖正井的提案，建議對於財物損失部分，也應評估業者之利潤及營業額，強制規定其最低投保金額，以免被害人求償無門，並請司法院辦理重大刑事案件時，增列重大食安事件，速審速決。