立法院第8屆第6會期經濟委員會今天召開第 2次委員會議，杜紫軍首度以部長身分到立法院業務報告並備詢，委員幾乎都是先禮後兵，「恭喜」、「加油」，再針對近期的食安風暴質詢。
國民黨籍立法委員李慶華、王惠美質詢指出，外界估計餿水油事件，最嚴重可能造成120億元損失，衛福部則估計有50億元，經濟部看法如何？會不會影響到全年經濟成長率無法保3%。
杜紫軍表示，餿水油對民眾心理一定會有影響，但因食品有替代性，經濟部評估可能造成直接經濟損失大約70至80億元。
他說，經濟部不是GDP的估算單位，不過，目前看起來第4季情況不錯，GDP應該不會低於3%才對。
李慶華追問GMP認證制度改革，幾千家工廠要在明年1月，完成全廠認證，外界聽起來是「不可能的任務」。
杜紫軍表示，國內目前有400條GMP生產線，整併後約有243家GMP認證工廠，來不及在年底前轉換全廠同類產品認證的廠商，經濟部會持比較審慎的態度，要求廠商暫時退出GMP標章，等通過審查後，再繼續使用。
他說，GHP（食品良好衛生規範）是食品廠的衛生基本條件，可以達到60分要求，在此基礎下強化品管GMP則可達到80分，並非要用GHP取代GMP。
杜紫軍估計，年底前，243家業者中、應會有2成，約50家廠商可拿到認證，希望其他廠商可以加快腳步陸續完成。
王惠美則反對透過民調決定 GMP存廢的構想，經濟部應該以專業評估，並針對缺失改善，重新取得民眾信任，「難道現在政府支持度這麼低，也要檢討退場？怪了。」
杜紫軍強調，透過民調GMP，可以了解民眾看法，無論民調結果如何，經濟部會持續改善GMP制度。