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朱立倫:新北山藥好吃又健康

中央商情網/ 2014.09.22 00:00
(中央社記者王鴻國新北市2014年9月22日電)「新北市山藥節系列活動」將於10月4日登場。市長朱立倫今天促銷表示,新北山藥好吃又健康,是新北三寶(綠竹筍、甘藷、山藥)之一的健康食品。

新北市農業局今天舉行山藥節記者會,朱立倫表示,吃山藥的重點在「要新鮮吃、要簡單吃、要常常吃」。

他說,他最喜歡吃山藥排骨及涼拌山藥沙拉,不僅新鮮、保留原味且營養豐富,是食物之寶,尤其是雙溪種植的台灣原生種山藥,更是營養豐富。

他表示,山藥節活動結合農業及觀光,讓民眾覺得好吃又健康,還可到雙溪、平溪、貢寮旅遊,帶動地方觀光。

農業局指出,山藥是新北重要農特產品之一,以原生種、紅皮屑及白皮屑為大宗,每年10月到12月是山藥的盛產期,透過山藥節系列活動,帶領民眾欣賞山藥產地的風光美景,還可認識山藥、品嘗山藥。

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