屏檢強調，所凍結的強冠名下帳戶及不動產，還有葉文祥名下的不動產，都各別相當於強冠使用劣質豬油提煉食用油的犯罪所得。
屏東地檢署11日凍結強冠公司9個帳戶共新台幣7900萬元，留下2個帳戶做為員工資金的流通，後來發現，9個帳戶裡的錢與其他2個帳戶，有異常轉移現象，於是再凍結強冠的不動產。
葉文祥13日遭收押後，屏檢又再凍結葉文祥的不動產，屏檢表示，價值相當於劣質豬油案的犯罪所得。
屏檢表示，檢察官有估算強冠公司在劣質豬油案的犯罪所得。
如果以屏檢一開始凍結9個帳戶共7900萬元來看，檢察官估算的強冠在劣質豬油案的犯罪所得，差不多就是這個金額，對於這個推論，屏檢發言人不願表示意見。