台糖公司上次調整豬肉加工及生鮮冷凍肉品價格為民國100年9月，近幾年豬價已由每公斤新台幣63元漲至82元，漲幅達30%，加上其他品牌都已調漲，台糖高喊吃不消。
江銘宏受訪表示，自9月16日調漲豬肉相關產品，其中如肉鬆、摃丸等肉製品調漲11.59%，生鮮的安心豚肉片漲幅約22.19%。
他說，如未來毛豬供應正常、豬價下跌，台糖會如沙拉油產品一樣，只要價格回穩，一定主動調降。
另外，因餿水油事件，國內豬板油奇貨可居，江銘宏表示，台糖每年約飼養38萬頭豬，其中只有 8萬頭豬自用，1頭110公斤的豬，約只能榨取10公斤豬油，因此台糖以自用產品為主，不會釋出流入市面。