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不吃餿水油還是會致癌? 5種容易引發癌症的飲食方式

iBeauty/ 2014.09.18 00:00
近期爆發出餿水油的消息,讓許多人對於台灣的食物都已經缺乏了信心,不知道究竟什麼該吃,什麼不該吃。如果長期吃下餿水油,可是容易引發癌症的喔!但是除了餿水油會導致癌症外,平時還有什麼樣的食物會致癌呢?以下5種食物,可是會默默偷走你的壽命喔!

1.常食用高油脂食物易導致心血管疾病攝取過多高油脂食物,容易產生高血壓、糖尿病等心血管疾病,除此之外,攝取過多高油脂食物還容易引起其他慢性疾病,像是大腸癌和胃癌。曾經有專家研究指出,如果小孩子食用過多含有反式脂肪的食物,容易影響孩子的智商發展。炸雞、薯條、蛋糕等,都屬於高油脂食物,食用時需要控制攝取量。

2.常食用高鹽分食物易造成腎臟的負擔人體一天鹽分的攝取量約三公克,如果時常攝取過量鹽分者,除了會造成心血管疾病的產生之外,還容易引起中風、胃癌、支氣管炎的症狀。因為攝取過多的鹽分,會造成腎臟的負擔,也有可能會引起腎臟炎,嚴重者可能會引起胃癌的狀況。如果孕婦本身愛吃高鹽分食物,可能會影響胎兒的視力。

3.不吃菜愛吃肉者會引起腎臟疾病平時飲食習慣以肉食為主者,因為肉類含蛋白質,吃多了容易造成腎臟的負擔,如果讓腎臟長期高負荷的運作,可能會加速腎功能的衰退,可能會引發尿毒的情況,嚴重者也可能會引起腎臟癌、甲狀腺癌。在長期飲食不均衡的狀況下,免疫力會下降,容易引發其他病狀。

4.愛喝飲料者易產生尿毒平時不愛喝水,常喝罐裝飲料者,因為大多數飲料中含有高糖分,除了容易引起糖尿病之外,也會因為水分攝取過少,腎臟無法調解水分和電解質,也容易造成尿毒,甚至是腎結石的情況。如果是長期飲用碳酸飲料者,身體的酸鹼度會改變,如果長期過度攝取,也會造成腎臟的負擔。

5.常食用人工添加物者傷肝損腎如果食物中含有色素或是防腐劑,可能會引起食慾不振或是過敏等輕微症狀,但如果食用過量的色素或防腐劑,可能會導致肝或腎的損傷,嚴重者會也可能會引發甲狀腺癌、腎上腺腫瘤的情況。一般像是醬油、蜜餞都含有防腐劑。如果小孩子食用過多的防腐劑或色素,可能會引起發育遲緩的狀況。

以上5 種食物如果長期食用,或許短期間看不出身體上的差異性,但是長期下來,引起癌症或是身體病的機率相當高。平時除了需要注意自己的飲食習慣之外,多運動也是能夠延長壽命的一個方法,可以增加鈣質、也能增強身體的抵抗力。

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