江宜樺下午舉行記者會,提出8項強化食品安全措施,包括加重刑責罰鍰、提高檢舉獎金、設中央檢舉專線、油品分流管制、廢油回收管理、落實三級品管、食品追溯追蹤、食品GMP改革。
江宜樺表示,餿水油事件重創台灣食品產業,為重拾台灣美食王國的美譽,未來將透過多管齊下方式,建構政府、企業及民眾的「鐵三角」防線,由「政府管企業、企業溯源頭、民眾來檢舉」的方式,讓不肖廠商在台灣永無立足之地。
下午的記者會網路同步直播,不少網友留言提問,對於有網友詢問餿水油事件有部會互踢皮球情形,江宜樺表示,政府部門間會讓民眾覺得互踢皮球,只要有這種現象,政府都要深切檢討。
「我是不認同單位互踢皮球的人」,江宜樺說,應該鼓勵公務員積極任事,他會看哪個部會或單位比較積極,進而影響他對這些單位的心理評價,他也希望各機關之間不能互踢皮球。