為了替食安風暴止血，食藥署日前信心喊話，強調自16日起，問題產品將全面淨空，全台地方衛生局也偕同消保官在各縣市成立聯合稽查小組，大動作展開稽查。
食藥署副署長姜郁美表示，稽查首日共動員超過400人次，稽查夜市、攤販共1,275家次，沒有發現新的問題產品；目前回收封存的371公噸問題產品中，已經銷毀19.75公噸。
劣油事件發生後，上千家業者被捲入其中，不少廠商例如郭元益，是主動通報地方衛生局，並配合下架回收；但是也有業者因為稽查過程中拒絕配合而遭到開罰。食藥署北區管理中心科長吳明美說，全台目前共有14家業者遭到開罰，累計共開出新台幣8,072萬元的罰單。吳明美說：『(原音)對於之前有一些沒有主動通報或是沒有主動辦理回收，稽查人員調查的時候拒不配合等等這些情形，衛生局也依照行政調查結果陸陸續續裁處。除了強冠之前已經裁處5千萬之外，陸陸續續...加上(強冠遭罰的)5千萬，總計的金額已經達到8,072萬元。』
吳明美說，遭到裁罰的14家業者都是因為使用了「全統香豬油」，地方衛生人員稽查時開罰不手軟，也收到警惕效果，第二波稽查24項豬油產品時，業者配合度都明顯增加，因此還沒有開出罰單。