至於責任歸屬，行政院長江宜樺今天在立法院答詢時說，明天專案會議，待釐清法規、制度與執行面問題後，會向民眾完整報告，希望17、18日可完成，一併檢討責任歸屬問題。
行政院昨天召開第3次食安會議，就相關法規、制度面等問題進行盤點，並指示衛生福利部、法務部等相關部會召開專家會議，討論食管法修法意見。
行政院明天將再度召開食安會議，由江宜樺主持，討論食品安全衛生管理法修法，包括是否提高罰款與刑度，以及是否修改行政罰法排除一事不兩罰規定。
明天會議也將討論食安相關制度面問題，包括食品雲、GMP認證標章等。
至於究責問題，行政院官員說，「先討論事，再討論人的問題」，江宜樺要求包括衛福部等相關部會全力處理好食安問題，等事件告一段落，自然會討論與決定行政或政治責任歸屬。