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銘珍餡料 銷11縣市154家業者

中央社/ 2014.09.15 00:00
(中央社記者王鴻國新北市15日電)新北市衛生局清查,銘珍食品下游廠商遍及11縣市共154家,以新北市85家最多,福容飯店一度列名,隨後澄清除名。

衛生局今天指出,銘珍食品公司購進使用強冠油製作的芳福香豬油共1200公斤,衛生局查封時僅剩121公斤,其餘都製成魯肉豆沙、炒豬油白豆沙、咖哩肉豆沙、鹹豆沙及咖哩豆沙等項餡料產品。

衛生局科長林冠蓁表示,餡料分別販售至基隆市、台北市、新北市、桃園縣、新竹縣、台中市、台南市、花蓮縣、宜蘭縣、雲林縣及苗栗縣等11縣市共154家業者,其中以新北市85家最多,其次是台北市49家。

她表示,銘珍的餡料都提供下游商家用於製作應節產品。包括「一之鄉」、「郭元益」等知名業者。經台北市衛生局協助追查「一之鄉」進貨的1974公斤「魯肉豆沙」及「郭元益」進貨813公斤「魯肉豆沙」,兩公司產品都已停止販售並辦理客戶退換貨事宜。

她說, 85家下游廠商多是小型糕餅店,名單已交給中央,由中央決定是否公布及進行裁處。

至於先前發布染餿的桃園及深坑福容飯店名單,她澄清表示,銘珍提供今年供應名單,經查才發現福容飯店等多家廠商是1、2月間進貨,非3月起的問題油品,已將名單中相關廠商去除並致歉。

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