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春水堂5產品染餿 41門市停售

中央商情網/ 2014.09.15 00:00
(中央社記者郝雪卿台中2014年9月15日電)台中市衛生局今天接獲春水堂通報,有油飯、芋頭糕等5種產品使用到芳福香豬油的違規產品,已通知所屬41家門市停售。

衛生局指出,中午接獲春水堂通報指稱購買的「油蔥酥」使用到「芳福香豬油」的違規產品,並加工製成細肉醬(用於米粉)、炸醬(用於炸醬麵)、碗粿醬、油飯、芋頭糕等5種商品。

衛生局隨即派員前往現場稽查後指出,春水堂業者於3月1日至9月4日止,購自鄭記農產品行的「油蔥酥」2274台斤,加工製成3種醬料及油飯、芋頭糕等2種產品,供應旗下門市。

衛生局說,春水堂目前「油蔥酥」剩餘154.5台斤,已當場封存;而業者表示今天已通知所屬41家門市立即停售有使用到油蔥酥的5項商品。

衛生局長黃美娜表示,食品業者如有產品已使用到劣質豬油,應儘速主動通報衛生局,並立即將產品回收,否則經衛生局循線追查使用違規油品而未主動回報者,將依食品安全衛生管理法第7條及第47條處新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰,而衛生局也將持續進行市售違規產品之稽查、取締,確保食品安全。

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