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餿油補破網 600食用油業者強制納管

自由時報/ 2014.09.15 00:00
〔自由時報記者吳柏軒、謝文華、湯佳玲/台北報導〕餿水油風暴過了十一天,衛福部食藥署昨日提出「亡羊補牢條款」,宣布將在十月底將「食品油脂業」強制納入食品追蹤系統,並將再修法提高食品攙假罰鍰達上億、刑期增高為十五年等。

衛福部指出,繼肉類、乳品、水產、餐盒、食品添加物及基因改造等,近期將再公告、強制食品油脂的一百多家製造工廠及五百多家進口業者,納入食品追蹤追溯系統進行管理,十月底強制業者執行自主檢驗,明年一月起的半年內也要讓第三方驗證機構檢驗,並優先列入食品良好衛生規範(GHP)普查。

食品攙假罰鍰 擬提高至億元

食藥署並研擬修訂《食品安全衛生管理法》,將和法務部討論修改「法人」處罰金規定,避免先前大統假油事件中法院裁罰與行政裁量罰金的「一罪不二罰」衝突,並提高食安法攙偽假冒行政罰鍰額度,由現行六萬至五千萬元研議將上限提高至上億元。

另將提高食安事件的刑法責任。食藥署副署長姜郁美說,研議將摻偽假冒業者的刑責從五年調高為十年或十五年,並提高刑度下限至六個月或一年,避免業者僅易科罰金,增加嚇阻效果。

各部會亡羊補牢 分提新措施

各部會也紛紛亡羊補牢、提出管理新措施。環保署從今日起全面稽查夜市小吃攤廢食用油流向;農委會副主委王政騰指出,目前供應飼料製造的煉油工廠,只須向地方政府取得工廠登記,將研議是否比照飼料製造廠,改向農委會申請登記,並將評估飼料用油是否須比照食用油規範,在現有動物油脂CNS國家標準外,增訂及加驗其他可能對人體有害物質的殘留限量。

學者呼籲 確實建立食品履歷

針對政府擬提高食品業者攙偽假冒的刑責及罰鍰,台大公衛系教授吳焜裕及長庚醫院醫師顏宗海均表示,問題是業者已能透過技術將餿油、廢油提煉為合格食用油,如果抓不到犯罪「證據」,刑責、罰金再加重,恐怕也解決不了問題!政府必須確實建立食品履歷資料庫,檢驗技術及範圍必須全面擴大。

消基會則指出,除了罰責提高外,最重要的是「真正去罰」,這需要司法部門有共識,抓到不肖業者就應落實嚴懲,過去有不肖業者負擔刑責後,就免去行政罰鍰,消費者也得不到求償,類似的問題不能再發生。

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