台灣這幾年來食安風暴不斷，從塑化劑、三聚氰胺到餿水油，幾乎是一年一爆；2011年塑化劑風暴，當初就有法人估算造成民間消費減少80億元，佔GDP比重約0.2%，這次餿水油事件衝擊更超過塑化劑。
澳盛報告指出，食品業是台灣經濟的重要項目，與ICT、化工和基本金屬，在台灣製造業具有同樣的骨幹角色，就台灣GDP產值來看，家庭食品及非酒精飲料類占比8%；再以商業銷售來看，食品、飲料和菸草全年銷售額達4576億元。
這報告估算，餿水油事件就算快速止血，也將造成GDP約40億元減損，若持續擴大，減損更可達120億元。假如再加入食品股跌價、股民損失，那衝擊金額將更大。
那麼這幾十億元到上百億元GDP損失誰該賠？誰該負責？不少知名店家及大廠已付出代價，消費者更是最可憐的白老鼠；而食安風暴一波接一波，卻還在找藉口卸責的各級政府官員，最該賠全民這120億元！
（費特曼）