台灣強冠公司劣質豬油事件爆發後，經台、港兩地追查，發現問題豬油是由香港工廠提供。上游業者把工業用豬油，以飼料油名義賣給貿易商，再經香港民間公證謊稱為食用豬油，銷往強冠。
綜合香港媒體報導，黃家和上午在電台節目表示，中國大陸兩年前爆發地溝油（餿水油）事件後，他曾要求港府要做好食品追蹤機制，並規定製油包裝廠要領取食物牌照，但當局當時認為沒有需要。
黃家和說，這次劣質油事件已影響部分餐廳生意，香港的廢油追蹤系統必須做好，否則會砸爛食品安全的金字招牌。他期望港府因應這次劣質油事件，「認真檢討建議」。
香港中文大學生命科學學院副教授陳竟明在節目中說，香港食品安全一向高水準，民眾無需恐慌，但這次劣質油事件反映香港對回收油監管不足，過去20年更是退步，「打爛香港金漆招牌」。
陳竟明認為，香港應該成立回收局，並建立完善的食用油回收機制，減少民眾對食品的恐慌。
他進一步指出，香港現行法規規範不夠嚴謹，食物安全中心主要是檢測食品製成品的品質，但民眾需要知道更多資訊，包括食用油的源頭與製作過程。