江宜樺上午南下參加在嘉義市舉行的中國國民黨第19次全國代表大會第2次會議，事先安排參觀保康老人長期照顧中心，與長輩相見歡。
江宜樺表示，台灣人口高齡化，加上少子化問題，未來老人多、小孩少的情況，大家應思考將來老人如何相互協助，才能建構健康、快樂的晚年生活。
江宜樺聽取簡報所提到的袖手式照顧，相當認同，他說，自己母親已70多歲，不良於行，也請一位外傭照顧，也要求外傭不要全部協助母親，儘量讓母親可以自己動手吃飯等，一方面可以延緩身體機能退化速度，另一方面可以建立老人家自信。
江宜樺指出，這種袖手式照顧，可以鼓勵老人多動手、動腦，維持身體機能健康狀態，才是健康的照顧方式。
江宜樺說，政府一向重視國民的健康，在行政院七大政策領域的健康政策，就是希望國民年輕時養成運動習慣，維持健康的身體，到了年老70、80歲時，可以延緩失智、失能的退化，還能自理生活，若年老凡事由政府照護，政府負擔成本大。
江宜樺致詞後，致贈加菜金，中心住民則回贈中國結。隨後，參觀中心設施，喝長輩泡的茶、與長輩握手寒暄，還在中心服務人員帶動下，與長輩一起活動筋骨，拍手、扭動身體。