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使用芳福香豬油!廣達香肉鬆也中標

優活健康資訊網/uho新聞部 2014.09.14 00:00

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)新北市衛生局追查強冠新增24款劣質油品流向,其中進貨量最大的芳福食品公司,進貨全統精緻豬油,混進自製豬油中,推出「芳福香豬油」,下游染全台9縣市、共計78家業者受害。衛生局今天下午公布,廣達香公司因為向使用到強冠問題油的芳福香豬油進貨,並製成「廣達香肉鬆」及「廣達香肉脯鬆」;芳福供貨的下游廠商還包括馥御等知名食品。

使用同油管交叉感染  廣達香也遭波及

芳福公司雖表示芳福香豬油分客製化(未混入全統豬油)及3比7混合香豬油兩種品項,但製程中管線交叉汙染,衛生局責令製造日期今年3月1日至9月5日的芳福香豬油全面下架。

衛生局13日持續追查芳福混製的「芳福香豬油」銷售流向,據產量推算約84,000公斤香豬油已流入市面。其中,劉家肉粽、三協成食品、藍海國際及銘珍食品於12日晚間已自主通報使用「芳福香豬油」,並即刻全面回收成品。

而廣達香部分,因為沒料到芳福香豬油是用7成芳福自製豬油混合3成強冠精豬油,也意外染餿。衛生局稽查發現共進貨「芳福香豬油」16公噸,已全部製成「廣達香肉鬆」及「廣達香肉脯鬆」兩項產品,刻正清點數量及釐清流向。

資料來源:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp

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