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芳福混強冠 多家名廠無奈染餿

自由時報/ 2014.09.14 00:00
〔自由時報記者何玉華、林欣漢、邱奕統、郭顏慧、翁聿煌、吳正庭、王憶紅/綜合報導〕衛福部與各地衛生局昨持續稽查市面涉餿的油品與食品,因為芳福公司也向強冠進油、混用於芳福產品中,使用芳福油品的食品業者,成為第二波下架主要目標,包括廣達香肉鬆製品、禮坊喜餅、知名劉家肉粽、三協成食品、大黑松小倆口、幾分甜蔥花麵包、馥御食品的肉乾都淪陷。

製程管線交叉汙染 3月到9月5日全下架

芳福公司有客製化及混用全統豬油兩種品項,但製程中管線交叉汙染,因此製造日期為三月一日到九月五日的「芳福香豬油」全面下架。

部長得意下架快 業者怨GMP沒保障

衛福部長邱文達日前在立法院接受質詢時,得意指出,問題產品下架速度快,僅僅一週內,市面上已經沒有什麼問題商品。但有業者不滿反問部長:「用政府背書的GMP油品出問題,不是業者的『錯』。問題商品下架快,更不是政府的『對』」!

禮坊3款喜餅被波及 恐有新人受影響

廣達香經理蕭春雯說,廣達香委託「芳福公司」提煉純豬油,後來發現芳福在製作前沒有清洗管線,擔心被交叉感染,通報衛生局並主動下架肉鬆等十一款商品,即日起接受民眾持三到八月的發票退換貨。

宏亞食品旗下的禮坊喜餅在「肉燥綠豆凸大餅」、「漢宮御點大餅」、「香菇滷肉大餅」三款也因使用「芳福純豬油」,保存期限在九月十九日以前的商品都要下架回收,估計已有二千多公斤產品流出,恐有新人送餅會受到影響。

宏亞公司副總經理吳哲維表示,過去向芳福採購的都是未混入強冠油品的「客製化香豬油」,因衛生局質疑芳福在混合、填裝過程恐有管線交叉汙染問題,才回收這三種肉餅。

「三協成」負責人李志仁說,平常使用自製豬油,只有在糕餅旺季,才向芳福叫貨,未用完的油品已經封存,下架綠豆凸等六類商品,八月廿五日至九月十二日購買產品的民眾,可持發票到店內退換貨。

「劉家肉粽」在官網發表聲明,有疑慮的產品都已下架,暫停銷售,昨天起店內就使用自己炸的油,即日起接受退換貨。

手信坊企劃部經理魏嘉宏澄清,受問題油品影響的拉麵,是觀光工廠上面餐飲部販售的餐點,已下架退貨,與手信坊生產的商品無關。

幾分甜所屬的「藍海國際」行銷經理李慧珊表示,九月五日已停賣蔥花麵包,剩餘麵包交由衛生局封存,購買蔥花系列商品的民眾,可持發票到門市退換。

基隆廟口70年老店也都用到芳福油品

中立食品負責人何幸弘表示,使用到芳福香豬油的「麥穗蘇打」、「仙蔥薄餅」已下架。基隆廟口愛四路夜市逾七十年歷史的大華餅店,南榮路上與李鵠分家的李家大房李製餅家都用到芳福油品。

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