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校正公電(CAP347)

中央社/ 2014.09.13 00:00
CAP347號標題「劣油滾雪球

掃到一票平民美食」,文內第8段標題「●禮坊中式餅、77乳加巧克力

回收」,請改為「●禮坊中式餅

回收3款」;第8段第1行『著名零嘴「77乳加巧克力」及』請刪除。

CAP347號校正後全文如下:劣油滾雪球

掃到一票平民美食(中央社台北13日電)強冠24項問題豬油引發第二波風暴。衛福部13日公布問題品清單,製麵大廠喬麥屋42項產品上榜,王品旗下曼咖啡的蕃茄蔬菜湯中招;廣達香、幾分甜、中立食品、劉家肉粽,都有產品中箭落馬。

強冠24項豬油疑混入香港進口飼料油,流向71家國內業者,衛福部11日勒令強冠24項問題油品下架。食品藥物管署署13日統計133項產品遭劣油殃及,新增品項包括喬麥屋42項湯、麵品,以及李家大房綠豆凸、台畜業務用獅子頭等。

衛生福利部食品藥物管理署統計的133項問題油製品,都已公布在食藥署網站。目前並沒有查到飼料用的牛油流入食用油。

此外,新北市衛生局追查發現,芳福公司向強冠進貨「精豬油」,以3:7比例混合製成「芳福香豬油」出售下游廠商;而即便是食品業者委託芳福客製化的豬油(未混入全統豬油),也因被查出製程中管線交叉污染,導致許多知名平民美食中彈。

●曼咖啡蕃茄蔬菜湯換油

食藥署查出,為沃克牛排與王品旗下曼咖啡代工醬汁與高湯的魔術公司,有5項產品用到強冠問題油。王品聲明,曼咖啡套餐湯品番茄蔬菜湯6日起已自主更換新認證油品,6日前點主廚套餐的顧客可自明天起至28日,換大杯飲品一杯。

沃克牛排(VOLKS)表示,5日已主動要求供應商「魔術食品」回收有使用到強冠油原料的沾醬(紅酒牛排醬)和湯料(玉米湯),並停用相關用品及更改配方。為對顧客致歉,凡持有期間發票可免費招待任一套餐。

●喬麥屋、味全精緻蔥燒排骨湯麵醬包淪陷

60多年老字號喬麥屋向強冠進貨豬油,分別製成豚骨白湯拉麵、豚骨醬油拉麵及豚骨味噌拉麵,銷往惠康、遠東百貨及松青超市等通路。另製成肉燥包、炸醬包及特味完熟味噌,販售到一般商家,各地衛生局已封存1970公斤產品。味全的精緻蔥燒排骨湯麵醬包也淪陷。

●禮坊中式餅

回收3款

宏亞食品旗下生產禮坊部分中式餅使用芳福純豬油,因製程使用相同充填容器,恐有交叉污染疑慮,先預防性下架,即日起接受退貨。其他產品,安全無慮。

●廣達香與中立食品遭波及

知名品排廣達香雖無使用強冠油品,但因委託芳福公司客製油品的管線疑與問題油交叉污染,決定啟動預防回收機制,將通知通路回收下架11項產品。相同遭遇的業者另有中立食品,已將知名的「麥穗蘇打」、「仙蔥薄餅」下架

●劉家肉粽、幾分甜

換油止血

受芳福混製的豬油波及的還包括劉家肉粽、三協成食品、藍海國際(幾分甜)等業者。劉家肉粽在官網聲明已將有疑慮產品下架,並自製豬油使用。

知名的「幾分甜幸福城堡」最暢銷的蔥花麵包遭劣油波及。藍海國際總監李慧珊表示,已全面回收下架並暫時停產蔥花麵包,消費者不會買到餿油產品。

被新北市衛生局查出用芳福油品的還包括社子肉圓、阿城切仔麵、宜品乾拌麵、馥御食品、雲林縣肉圓生、肉圓瑞等平民美食。

●強冠董座收押

劣油風暴禍首之一的強冠董事長葉文祥,13日遭屏東地檢署以串證為油向法院聲押獲准。

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