沃克牛排(VOLKS)表示,5日已主動要求供應商「魔術食品」回收有使用到強冠清芳油原料的沾醬(紅酒牛排醬)和湯料(玉米湯),並停用相關用品及更改配方、更替製作醬料之油品。
強冠香豬油事件自4日發生後,沃克牛排即刻盤點供應商所使用之原料。沃克牛排表示,當發現魔術食品所供應之若干醬料的確使用強冠油品(清芳油),雖然當時並非中央機關所公布之問題油品(全冠香豬油),但因警覺可能會有風險,沃克牛排仍立即停用該品,並要求供應商回收。此外,已於主管機關認定該油品有異之際,主動通報台北市衛生局。
沃克牛排為表達歉意,將招待有疑慮顧客任一款套餐;沃克牛排菜單皆採用套餐式設計,套餐中的沾醬和湯品各有3種選擇供顧客選用,無法從顧客提供之發票辨識是否使用到疑慮油品,因此將從寬認定。
沃克牛排表示,凡顧客即日起至2014年10月30日止,持「沃克牛排」2014年3月1日至9月5日期間的消費發票乙張,即可至沃克牛排免費享用套餐一份。