新北市衛生局追查發現,芳福向強冠進貨「精豬油」,以3:7比例混合製成「芳福香豬油」出售下游廠商;即便食品業者委託芳福客製化的豬油(未混入全統豬油),也因被查出製程中管線交叉污染,認定相關產品需下架回收,並通報相關縣市衛生局。
新竹市衛生局食品衛生科長林雪玲說,禾丰食品為使用芳福問題油的下游廠商,今天前往稽查時已在現場封存860.7公斤的油蔥香,至於已賣出的部分,正持續追蹤,會再向衛生局回報。
林雪玲也指出,禾丰食品知道旗下產品有問題時,有自主通報衛生局,並下架處理。目前新竹受影響的下游業者,除了新竹的6家雞排攤商外,再來就是禾丰食品的油蔥香。
新竹市政府呼籲食品業者,如果有使用或販售問題油,應主動停止製造、加工、販賣,並主動通報衛生局,如果違反規定,將可處新台幣3萬元到300萬元罰鍰。