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劣油掃到 幾分甜蔥麵包下架

中央社/ 2014.09.13 00:00
(中央社記者黃旭昇新北市13日電)知名的「幾分甜幸福城堡」最暢銷的蔥花麵包遭劣油波及。藍海國際總監李慧珊表示,已全面回收下架並暫時停產蔥花麵包,消費者不會買到餿油產品。

衛生福利部食品藥物管理署追查強冠公司24項問題油品,其中芳福香豬油用到強冠的問題原料。新北市衛生局清查芳福供貨下游名單,顯示芳福香豬油已流入宜蘭、基隆、台北、新北、桃園、新竹、台中及雲林等8縣市,已同步通報各縣市衛生局,協助下架回收。

位於新北市五股工業區的藍海國際餐飲,向衛生局自主通報產品使用到芳福香豬油。藍海國際總監李慧珊受訪表示,遭香豬油汙染的是幾分甜的蔥花麵包。

李慧珊表示,蔥花麵包是特色麵包,每天銷售居冠,平常生產蔥花麵包,季節性或生產三星蔥燒麵包,會用到香豬油主要是蔥燒要爆香。

新北市衛生局說,藍海國際於12日晚間已自主通報使用「芳福香豬油」,並全面回收成品;衛生局今天前往稽查時,藍海國際於現場封存「芳福香豬油」60公斤,成品蔥花麵包5袋,及蔥仔油54公斤。

李慧珊說,衛生局帶回的蔥花麵包是各門市回收的麵包,油則是利用香豬油爆香的蔥仔油。她表示,自從爆發餿油事件之後,就特別注意相關產品安全,除蔥花麵包必須使用香豬油爆香,其餘都是植物性奶油。

李慧珊表示,目前各門市已經全面回收蔥花麵包,也暫時不會生產。

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