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愛呷速食麵 南韓人全球第一

中央商情網/ 2014.09.13 00:00
(中央社記者姜遠珍首爾2014年9月13日專電)哪一個國家是全球吃速食麵之王?一項調查結果顯示,南韓人2013年人均攝入速食麵的數量為74.1包,居世界之首。也即每個南韓人平均5天就會吃1包速食麵。

南韓「中央日報」指出,世界快餐速食麵協會最近進行的調查,印尼(60.3包)和越南(57.3包)的速食麵攝入量僅次於南韓,分列第2和第3。

報導指出,美國哈佛大學研究組表示,經常吃速食麵的人罹患高血壓、高血脂、肥胖等各種代謝症候群的危險比普通人高68%之多。

專家建議,為預防成人病,應儘量減少吃速食麵的次數,烹製速食麵時儘可能少放調料。此外,在速食麵中加入半杯牛奶,也會減少速食麵中鹽分的攝入量,加入含鉀量豐富的大蔥和洋蔥,也有助於把鈉元素排出體外。

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