記者彭夢竺／台北報導
食用油一年內連出兩包，黑心餿水油事件，讓台灣食品安全再度亮起紅燈，民眾也不再信任，不敢隨便亂吃，就怕影響健康。各個量販、超市業者因應食安風暴，紛紛推出單價較高的產銷履歷以及有機商品，並祭出優惠53折起，讓消費者可以自己在家料理，吃的更加安心。
愛買即日起到9月23日推出「秋季美食週」促銷，因應食安風暴主打上千支進口日韓商品優惠，包括零食、泡麵、調理包、清潔用品、家電等，都有買1送1的促銷價，還有助抗氧化、補充維生素B及C等生鮮蔬果促銷。業者表示，近來因餿水油事件，他們也趁勢推出有助身體排毒、抗氧化作用的蔬果及飲品促銷，像是高雄燕巢芭樂、紐西蘭奇異果、產銷履歷小黃瓜、可抗氧化的美國紅地球葡萄，都有優惠促銷價格。
近年來食安問題嚴重，大潤發公關王亭鈞表示，消費者更注重食品的來源地及安全，願意多掏腰包購買單價較高的產銷履歷及有機商品，光是上個星期有機蔬果業績成長9成，而產銷履歷的商品也以倍數成長。業者表示，他們在賣場內設立以「眼見為憑」的蔬果農藥檢驗室，40分鐘就有結果，每天可驗出102件蔬果，讓消費者可以安心購買。
受到餿水油的影響，部分早餐店也遭受波及，全民對於外食缺乏信心，選擇在家吃早餐的人漸漸變多。全聯福利中心表示，根據他們觀察，從去年食安問題爆發開始，穀物麥片、脆片類商品都較之前有2-3成成長，因此他們從今（12）日起到9月25日推出「在家吃早餐」系列商品市價53折起活動，包括沖泡穀物麥片、早餐脆片、果醬、麵包蛋糕、豆米漿、調味乳等商品，讓消費者可以買得輕鬆、吃得安心。