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高檔海鮮平價享受 台中南屯海鮮現烤

大台灣旅遊網/林粁仲 2014.09.12 00:00
  藏身在人來人往、叫賣聲此起彼落的黃昏市場內,是台中南屯リ味館生猛海鮮現烤給人的第一印象,幾個年輕人一起經營的店,給人熱情有活力的感覺。

  從小生活在彰化王功的老闆,因為家裡從事養殖業,對於海鮮的了解甚深,該店所販賣的都是當季新鮮漁貨,產自王功的現烤鮮蚵,新鮮肥美的口感讓人吃上一口就無法忘懷。野生赤嘴、竹蛤、明太子雞翅、深海手臂大蝦、北海道帝王蟹腳、現撈海魚、骰子牛、惡魔香腸等,道道都是人氣招牌。

  老闆選擇在傳統黃昏市場內開店,因為這裡最能直接的親近人群、與客人交朋友。在這裡,享受無拘無束的大口吃、大口喝,是許多忠實顧客喜歡這裡的原因之一。

  來自日文發音的原意味著原味,尊重食材本味,烘烤出最原始味道,這裡沒有華麗的裝潢,只有來自老闆對食材的用心,リ味館要給客人的,是用最平實的價格,享受到最高級的料理。(攝影/林粁仲)

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