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全教總:全民抵制頂新味全 台灣食育從頭做起

NOWnews/ 2014.09.12 00:00

記者葉立斌/台北報導

大家都在吵餿水油,但你記得這次距離上次的食安問題是什麼,且知道這兩件事,差距不到一年的時間嗎?台灣發生二起重大食安事件,全民深陷假油、餿水油的恐慌之中,台北市與新北市的學校營養午餐也證實使用餿水油相關製品,午餐團膳廠商同樣使用生產餿水油的強冠公司販售的油品。

全教總認為,之所以一再出現食安危機,除了政府失能,食品大廠毫無基本良知更為關鍵,以頂新魏家為例,2013年11月3日假油事件後一邊向社會道歉,一邊大言不慚食品是「老實人做的生意」、「是良心事業」、經營事業要「童叟無欺」、「食品安全」是內部管理最高指導原則,沒想到言猶在耳,這次竟然再度涉及餿水油事件。更讓人民憤怒的是,一再涉及重大食安事件的頂新味全集團,此次因為「主動通報」,竟然可能連罰鍰都可免除,且理直氣壯叫囂「我們也是受害者」,活該倒楣的人民除了憤怒,到底還能寄望什麼?

全教總疾呼,面對這樣無良的資本家,無能的政府官員,毫無公信力食品認證,以及倒向大財團的食安法制,我們不能自認倒楣,我們不能自求多福,我們必須化憤怒為行動。為了維護全體國人、學校師生的健康,也為了給欠缺道德感、沒有社會責任的大資本家真正的教訓,全教總呼籲全體國人全面抵制頂新味全集團的相關產品,包括:味全、康師傅、德克士、台灣之星電信等。

全教總認為,為使頂新魏家真正反省、真正道歉,全教總也呼籲各NGO、學生家長、大學生共同加入抵制行列,直到對方真正提出讓社會可以接受的賠償與改進措施為止。

全教總認為台灣的食育教育必須從頭做起,因此他們要求各級政府正視學校營養午餐用餐問題,也呼籲各級學校福利社和營養午餐不要採用各黑心商家的產品,以維護師生健康,此外,為了推動食育教育,全教總自2011年與「喜願小麥契作農友團」合作推動校園「麥田見學」活動(2012年為「豆麥見學」,2013年擴大為「咱糧學堂」),三年來號召了百餘所學校、超過5000位師生參與培育計畫,今年度並將擴大辦理,期能有效蓄積「食育」的教學能量,扎實地為台灣「食育」播下希望的種子。從1979年第一起毒油事件:多氯聯苯算起,食用油安全困擾台灣整整35年,人民早已忍無可忍,全教總呼籲:全體國人聯合抵制不良企業,也要求政府拿出決心與魄力,嚴懲不法,重拾人民信心。

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