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強冠24項問題油 多為客製化

中央廣播電台/沈雅雯 2014.09.12 00:00
食品藥物管理署昨日宣布,強冠公司生產的24項產品,疑似使用來自香港的工業用豬油。食藥署副署長姜郁美今天(12日)表示,根據目前掌握資訊,這24項油品都是強冠替下游業者製造的客製化產品,研判流入營業場所的機率比較低,預估影響廠商數量不會比上一波多。

強冠因為「全統香豬油」產品涉及使用劣質回收油,波及上千家餐飲、小吃及烘焙業者。食藥署11日晚間再度指出,強冠生產的另外24項產品也可能違法使用來自香港金寶運公司的「飼料用」或是「工業用」豬油。食藥署已經要求強冠將所有油品全數下架,而下游業者必須在13日凌晨主動通報回收。

24項油品究竟波及下游多少業者?食藥署副署長姜郁美上午表示,目前還在積極統計當中,數量還不明確,不過她強調,「全統香豬油」是強冠的主力產品,影響層面比較廣,而這24項都是客製化產品,預估影響廠商數量不會比上一波多。

她說:『(原音)在這24項我們在看他所有的資料,其實他主要都是客製化的產品,所以流入到營業場所的機率會比較少,到一般流通的販賣場所更少。我們今天還是積極跟所有地方衛生局連繫,在掌握所有主動通報的廠商,並且要求他們要下架回收。』

姜郁美指出,這24款豬油都是大桶裝,甚至有用油罐車直接分裝運輸販售,流入一般營業場所的機率比較低。不過外界憂慮,委託製造客製化油品者可能都是食品大廠,姜郁美說,目前還在瞭解當中,12日下午會對外公佈最新名單。

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