根據行政院送達立法院的行政院長施政報告（口頭報告）分三大部分，包括福國利民、勇往直前；七大政策、變革創新；朝野合作，造福台灣。
七大政策分別為正視人口變遷、完善國土規劃、提升教育品質、推動產業轉型、落實社福政策、厚植文化根基、打造健康社會。
江宜樺指出，近年來數起食品安全事件，引起民眾對食品安全的高度關注，對於少數不肖業者貪圖暴利、不惜犧牲民眾健康及台灣美食聲譽的惡劣做法，感到十分憤怒，也更加堅定必須貫徹食安規範的決心。
他表示，針對近日劣質豬油事件，已指示對不肖業者摻偽造假的行為嚴懲重罰，行政院也成立專案小組責成相關部會積極後續處置。
至於民眾關心的GMP認證制度，他說，政府決定採取「同類產品全數合格，才發予認證標章」的做法，並要求落實稽查及抽驗，以維護優良製程的公信力。
江宜樺也提到，除了外在有形的健康之外，內在心裡的健康也不可或缺。先前發生台北捷運隨機殺人事件，有不少專家學者認為，可能是嫌犯成長過程經歷過某種重大的衝擊或挑戰，而沒得到適時的心理支持或輔導所致。
他表示，因此，透過家庭、學校和社會教育，政府將努力打造一個身心靈都健康均衡的生活環境，讓社會常保祥和平安。