少東負責把關「油品如何 他會不知道嗎」
前員工並說，強冠自香港進口的劣質油也煉成「精緻油」，賣給「有股票上市的台灣食品大廠」，目前這些大廠都尚未曝光，他研判食藥署有受到政治壓力，因為「講出來台灣經濟可能崩盤、穩死」，因此像馬英九等政府高官都不敢講「辦到底」這種強硬的話。
他表示，其實只要追查散裝油罐車流向，就可知道流向哪些食品大廠，政府若因受到壓力而不公布精緻油流向，「算是什麼政府？百姓重要還是大企業重要？」
前員工指出，強冠現在打算與香港金寶運切割，全力保全強冠，而強冠公司內部的重要位子都是葉文祥的「自己人」，兒子葉力瑋在「品研室」擔任主管，負責把關油品，「油品如何，他會不知道嗎？」強冠副總戴啟川則是無辜的，他可能被強冠要求「一肩扛起」。
前員工強調，強冠從香港進口劣質油不可能只有六年，據他所知至少已十三年，且一開始進的量更多。
他並透露，強冠進口油品後打入儲油槽，在衛生單位檢驗前，這些油品是不能動用的，但強冠卻「偷吃步」，把浮標拆掉，固定在儲油槽的最上方；舉例來說，如果儲油槽存了五百噸油，強冠若偷用這未經檢驗的油兩百噸，浮標應會浮動到顯示內部剩三百噸，但把浮標拆下來固定在五百噸的地方，衛生單位就不知道強冠其實已把未經檢驗的油拿去使用了，強冠此舉等於是「未鳴槍先偷跑」、「作弊」。
強冠表示，爆料者指葉力瑋掌管油料進口並非事實，葉文祥從未入股金寶運或出任董事，只是單純向金寶運購油。