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GMP笑不出來 擬改GHP取代

自由時報/ 2014.09.12 00:00
〔自由時報記者施曉光、鍾麗華/綜合報導〕餿油事件重創台灣美食王國名譽,外界檢討中央政府把關食品安全不周,行政院長江宜樺昨說,已要求相關部會徹底思考GMP是否繼續存在。

江揆指出,「食品安全衛生管理法」修法後授予的三級品管制度,相關子法規範訂定工作仍處於轉型期,且上次大統食用油事件後已修正的食品GMP標章制度還來不及上路。

江揆指出,如果未來GMP要繼續,一定要拿出更嚴格的規範,必須納入獨立客觀的學者專家及消費保障團體代表,還必須加強不定期的突襲檢查。

江揆表示,未來無論中央或地方政府,都應該以最高刑度、罰鍰處理食品安全案件,希望檢調單位儘快釐清案情,並課予違法者責任。

江揆還說,這次事件主要根源在於地方不法業者經營地下工廠,除凸顯地方基層人員查緝的重要性,有關中央主管的GMP制度建立、驗證與推廣等工作,也應該被重視。

經濟部工業局長吳明機表示,去年底調查,有七成民眾認為,GMP宜修不宜廢,十月將再辦民調,如民眾沒有信心,會檢討退場機制並提出配套。經濟部會配合衛福部,輔導業者於二○一六年底前,完成二千五百家廠商的GHP(food Good Hygienic Practices)認證,GHP是食品良好衛生規範的簡稱,主管單位是衛福部。

GHP主要規範食品在產銷過程中,都必須強制遵循GHP法令規範,違反者可依食品衛生管理法,處以新台幣三萬元以上十五萬元以下罰鍰,一年內再次違反者,得吊銷業者的營業或工廠登記證照。

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