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電子產品輻射會致癌? 6種食物把輻射傷害趕出生活

iBeauty/ 2014.09.12 00:00
過去曾發生過多次大型的輻射恐慌,引發了全球核災、輻射問題的探討,但輻射在生活中無可避免,無論是天然輻射或是人造輻射,都存在我們生活的環境中。輻射容易誘發人體細胞突變,導致癌症發生,要如何在生活中避免輻射傷害,就成了重要的課題,今天要來告訴大家,從食物下手就能夠抵抗輻射囉!

輻射傷害有哪些?生活中的輻射分為天然輻射及人造輻射,天然游離輻射產生於外太空或環境周圍,包含宇宙射線、空氣、土壤、水及食物中,都擁有天然的輻射。人造輻射無論在醫療、工業、國安或是環境保護方面,都十分普遍,生活中更處處是人造輻射的痕跡,尤其是現代人最愛用的電子產品,就埋藏著輻射危機。

六大類食物把輻射傷害趕出生活!一、富含番茄紅素食物:許多紅色水果當中,都富含番茄紅素,包括番茄、西瓜。番茄紅素是目前發現抗氧化能力最強的類胡蘿蔔素,它的抗氧化能力是維生素E的100倍,有抗輻射、預防心血管疾病、提高免疫力、延遲衰老的功效,尤其又以番茄最佳。

二、維生素A、β胡蘿蔔素:魚肝油、動物肝臟、雞肉、蛋黃、菠菜等食物都含有維生素A與β胡蘿蔔素。此類產品能保護眼睛,避免人體細胞受到傷害。每天適量食用能夠免於輻射、超量紫外線的損害。國外有將胡蘿蔔素放入化妝品中,使化妝品達到抗老、抗輻射、保護皮膚的效果。

三、維生素E、維生素C:維生素E及維生素C都屬於抗氧化食物,具有抗氧化活性,可以減少過量輻射對人體造成的傷害,減輕皮膚受傷機會。包含各種豆類、橄欖油、葵花子油、芥菜、捲心菜、蘿蔔、橘子、及棗類,都是有豐富維生素E及C的食物。

四、硒:芝麻、麥芽、大蒜、蘑菇及海鮮類產品都有硒的存在,微量的硒具有抗氧化的作用,它能阻斷身體的氧化反應,起到抗輻射、延遲衰老的作用。

五、脂多糖、維生素A原:醫學研究指出,富含脂多糖、維生素A原的食物,能夠幫助排出體內毒物,加強新陳代謝,有效的抵抗所有汙染源,在綠茶、綠豆中都含有此類成分。

六、膠原彈性物質:海帶、紫菜、骨髓中都含有膠原物質,是輻射的剋星,可減輕輻射、同位素的傷害,能抑制免疫細胞凋零,具有抗輻射的作用。這類食物還能把體內輻射物質黏附出來,排出體外,是超強輻射殺手。

這六大類的食物,只要經過料理得當,就能成為抗輻射又美味的佳餚。若沒辦法在生活中避免使用電子產品、或是天然及人為輻射帶來的危害,可以利用飲食來加強,輕鬆的將輻射傷害降到最低,癌症不上身,身體也更加健康。

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