教育局長林騰蛟下午表示，透過「食品雲」團膳系統查核，並向學校確認，這學期開學後，實際曾食用「裕國蘑菇醬」的有板橋中山國小、土城清水高中、貢寮澳底國小，曾食用「奇美熟水餃」的有板橋中山國小、三峽成福國小，共4校4498人。
教育局昨天公布，有13校曾食用裕國蘑菇醬、奇美鮮肉包、奇美熟水餃，因為沒有向各校查證，加上資料錯誤，今天隨即接獲團膳業者北區食品有限公司發布聲明表示，該公司原訂使用裕國蘑菇醬，因廠商到貨量不足，實際只供應1校清水高中，另7校並未食用。
對於這項烏龍，林騰蛟怪罪是廠商在食品雲系統預先登錄資料，調整食材後，又未修正，造成教育局資料查核結果有誤。
教育局也澄清，昨天公布兩校曾食用「奇美小籠包」，最後向衛生單位確認，是教育局自己搞錯，與衛福部公布問題食材「奇美鮮肉包」是不同商品。
林騰蛟說，「食品雲」團膳系統於今年2月啟用，目前資料的運作還不穩定，主要供市政府、團膳業者、學校勾稽資料使用，至於一般家長、民眾、學生要查詢學生吃的營養午餐安不安全，可至衛生福利部食品藥物管理署，查詢公告的違規食品品項，再於「食品雲」比對這些資料。
教育局還說，會要求團膳業者以及辦理自立午餐的學校，核實登錄原料（含調味料）、供應商、認證標章、檢驗報告等資料，否則將依規定記3點。
餿水油風暴延燒至今，新北市教育局今天發函給各級學校，請自行掌握食藥署公布的劣質豬油專區資訊，也同步在教育局網站公告澄清「新北市所屬學校曾使用衛福部公佈問題食材一覽表」，提供家長查詢。