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新北:逾4千學生吃到餿油食品

中央社/ 2014.09.11 00:00
(中央社記者黃旭昇新北市11日電)新北市教育局今天修正公布,昨天公布13校次食用劣質豬油製作的食品,是錯誤的,實際為4校共4498人,吃到裕國蘑菇醬與奇美熟水餃。

教育局長林騰蛟下午表示,透過「食品雲」團膳系統查核,並向學校確認,這學期開學後,實際曾食用「裕國蘑菇醬」的有板橋中山國小、土城清水高中、貢寮澳底國小,曾食用「奇美熟水餃」的有板橋中山國小、三峽成福國小,共4校4498人。

教育局昨天公布,有13校曾食用裕國蘑菇醬、奇美鮮肉包、奇美熟水餃,因為沒有向各校查證,加上資料錯誤,今天隨即接獲團膳業者北區食品有限公司發布聲明表示,該公司原訂使用裕國蘑菇醬,因廠商到貨量不足,實際只供應1校清水高中,另7校並未食用。

對於這項烏龍,林騰蛟怪罪是廠商在食品雲系統預先登錄資料,調整食材後,又未修正,造成教育局資料查核結果有誤。

教育局也澄清,昨天公布兩校曾食用「奇美小籠包」,最後向衛生單位確認,是教育局自己搞錯,與衛福部公布問題食材「奇美鮮肉包」是不同商品。

林騰蛟說,「食品雲」團膳系統於今年2月啟用,目前資料的運作還不穩定,主要供市政府、團膳業者、學校勾稽資料使用,至於一般家長、民眾、學生要查詢學生吃的營養午餐安不安全,可至衛生福利部食品藥物管理署,查詢公告的違規食品品項,再於「食品雲」比對這些資料。

教育局還說,會要求團膳業者以及辦理自立午餐的學校,核實登錄原料(含調味料)、供應商、認證標章、檢驗報告等資料,否則將依規定記3點。

餿水油風暴延燒至今,新北市教育局今天發函給各級學校,請自行掌握食藥署公布的劣質豬油專區資訊,也同步在教育局網站公告澄清「新北市所屬學校曾使用衛福部公佈問題食材一覽表」,提供家長查詢。

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