縣府衛生局上午銷毀自5日起陸續收回的劣質豬油相關製品，包括使用「全統香豬油」製造的月餅、全冠食品製造的摃丸、埔里鎮「永豐肉鬆」商行加工的肉鬆等產品。南投縣代理縣長陳志清也到場監督銷毀作業。
衛生局表示，今天銷毀月餅、摃丸、肉鬆、肉燥等多樣產品共計706.017公斤，其他下架回收的不合格商品，經衛生局稽查並記錄，業者自行退回原供應商辦理退換貨，並取得退換貨證明，供衛生局查察確認，截至昨晚已稽查2367家餐飲、烘焙、零售業者。
陳志清也感謝衛生局所有人員全力投入處理這次的劣質豬油事件，尤其食品科人員及衛生所稽查員犧牲中秋連假，全力投入違規商品清查下架，以及縣府行政處、警察局、消保官全力協助。
陳志清勉勵衛生局加強對業者的食安控管與自主管理，並提升稽查員的稽查作業技巧，建構緊密的食品安全稽查網絡，並與縣府各單位共同合作，為守護縣民健康盡最大心力。