鴨隻戴奧辛超標 衛福部：偶發案例
中央廣播電台/陳國維
12 年前
衛生福利部食品藥物管理署委託國立成功大學進行食品中的戴奧辛調查研究，結果確認有1隻鴨日前被檢出戴奧辛超標，因此擴大調查8家養殖場的鴨隻和週遭環境。食藥署今天(11日)召開記者會，表示8家養殖場的鴨隻都沒有戴奧辛超標的情況，政府將持續監測，以維護國人的健康。
戴奧辛對人體有害，食品藥物管理署今年針對高屏地區進行120件產品檢測，結果顯示有1隻鴨檢出的戴奧辛濃度達15.1皮克，遠高於1.75皮克的管制標準。因此，衛生福利部、農委會和環保署分別擴大調查8家養殖場的鴨隻、飼料和水土環境，結果顯示相關抽驗全都符合標準，因此，國立成功大學環境醫學研究所主任李俊璋認為這是單一偶發事件，沒有規模性的問題。
食藥署副署長姜郁美指出，為何這隻鴨的戴奧辛濃度異常的高，目前原因不明，但是衛福部已回推抽驗供應商前2週的鴨隻，並進行移動管制，結果都沒有戴奧辛超標的情況。
根據衛生福利部的統計，從2004年到去年，國內共完成2,369件食品及人體血液中戴奧辛的含量調查，其中包含60件鴨肉產品，結果都沒有超標。未來如果再發現單一或偶發案例，衛福部還是會啟動擴大產品監測計畫，請民眾放心。
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