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龍鳳水餃中鏢 新北查紅蔥來源

(中央社記者黃旭昇新北市2014年9月10日電)新北市衛生局今晚表示,稽查龍鳳水餃所用調味料來源,調查發現代工水餃的欣榮食品,向億香國際進貨810公斤的紅蔥調味料,來源是苗栗的美廚食品。

高雄市衛生局接獲台灣欣榮食品公司通報,使用新北市億香國際有限公司生產的「紅蔥調味料」製成「龍鳳豬肉高麗菜水餃30粒、85粒、70粒」。

欣榮是知名冷凍水餃品牌龍鳳水餃的代工,水餃中使用的紅蔥調味料是向位於新北市新莊區復興路的億香進貨。

新北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁表示,憶香實際上只是從事貿易、批發的公司,昨天接獲通報之後,也前往億香公司清查進出貨憑證,發現,億香的紅蔥調味料來源是苗栗頭份鎮的美廚食品,直接出貨給欣榮公司,今年3月到9月間,出貨給欣榮的紅蔥調味料數量多達810公斤。

衛生局表示,餿水油事件爆發之後,億香主動詢問美廚食品是否使用強冠公司所生產的「全統香豬油」,但美廚都支支吾吾,完全不透露。億香於是趕緊向下游的欣榮等商家通知,因為有疑慮,請暫時回收停止使用。

出貨的810公斤紅蔥調味料,為何只製作龍鳳豬肉高麗菜水餃?衛生局說,昨已將勾稽比對資料提供高雄市。

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