超商、賣場米血糕 製程抹進威鵝油

被捲入餿水油風暴的進威公司，除了製作皮革油之外，竟然還幫知名食品大廠如記公司代製鵝油，由於如記拿鵝油抹在做豬血糕的器皿上，做好的豬血糕，就賣到7-11、全家、家樂福等超商及大賣場，引起恐慌，還好這米血糕初步化驗沒問題，但製做鵝油的鍋子、環境超髒，衛生局已經依法開勸導單限期改善！另外如記公司也被查出，用全統香豬油，做了6000多個飯糰，提供給軍方販售，雖自行下架，沒通報，衛生局已開罰300萬元！ 到超商買米血糕，一支一支拿好順，都沒有黏在一起，這款米血糕除了在7-11之外，家樂福、愛買、大潤發等大賣場，也都可以買到，它們全部由屏東如記代工，引起恐慌。 全國唯一拿到米血糕國家認證的如記食品，在製作米血糕時，都會在模具上抹鵝油，避免米血糕蒸煮沾黏，但是，幫如記做鵝油的，居然是用餿水油做豬飼料的進威公司。員工VS稽查員：「鵝油(材料)從台中買下來，我們才會在這邊生產，是這個還是這個，就是現在這裡。」 如記從台中買材料，委託進威公司代工，雖然進威有合法製作食用油的執照，做鵝油沒問題，但製作鵝油，跟做餿水油飼料根本是同一條生產線，只是不同的鍋子，但鍋子全都髒兮兮，一旁還有豬飼料，環境太過髒亂，衛生局已開勸導單，限期改善，製作米血糕用到的鵝油初步判定沒問題，但專門幫連鎖超商，及各大賣場代工的如記，卻隱匿一個事實。 屏東衛生局食衛科科長李佳芳：「如記所採購的這個全統香豬油呢，它是生產香Q飯糰。」 如記買了黑心餿水油，做了約6900個香Q飯糰，販售到全台灣聯勤中心，也就是軍方的福利社，卻沒通報衛生局，自行在5日下架。 衛生局判定有隱匿事實，開罰300萬元，但看看如記網站，強調1982年起家，通過各大食品認證，這次餿水油風暴卻沒能倖免，更顯諷刺。