食安風暴頻傳衛生局急推食品業者登錄　民眾諷慢半拍

台灣爆發餿水油事件，引發民眾對食品安全的疑慮。台中市衛生局10日緊急推出食品業者登錄活動，希望在年底前達成14000家以上食品業者登錄的目標。但是民眾卻質疑政府動作慢半拍，一切都要等到事情發生後才有動作，讓民眾對政府失去信心。

台中市衛生局10日上午在市政府舉辦「食品安全衛生論壇」，並推動食品業者上網登錄的活動。即日起，台中市上萬家食品、餐飲、加工廠等業者，都可以上網完成登錄，透明化告知店家資訊，讓消費者食在安心。今年12月底前，食品業者若未完成登錄，經提醒於限期應完成登錄又未登錄者，將依食品安全衛生管理法處新台幣3萬以上300萬以下罰鍰。

台中市長胡志強在會中指出，這次的餿水油事件，確實對食品業造成極大的衝擊，但是我們應該要更加努力，把食品安全的工作做得更好，不要因為一個地方出了問題，就全面棄守。危機就是轉機，受到挫折更應屹立不搖。

然而有民眾質疑台中市現在才要推動食品業者登錄，腳步似乎太慢，根本於事無補。對此，胡志強市長表示，推動食品業者登錄是早在三個月前就已經確定，可見政府確實有心要做好食品把關的工作，並不是事件爆發後才匆促進行。對於這次事件到底是中央還是地方的責任？胡志強說，中央和地方是一體的，就像河流一樣，上游和下游都是同樣的一滴水，所以事情發生，中央和地方都有責任。